想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的蚝油牛肉吧！牛肉嫩滑多汁，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直让人欲罢不能！😋

首先，准备好新鲜的牛肉和所需的调料：蚝油、生抽、淀粉、蒜末等。先把牛肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🔥

再用同一锅爆香蒜末，倒入适量蚝油和清水调成的酱汁，煮沸后加入之前炒好的牛肉，迅速翻炒均匀即可出锅。✨

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到牛肉的鲜美与蚝油的醇厚。快动手试试吧，保证零失败！💪🍴