小龙虾的鲜香总是让人欲罢不能，但怎么做才能让它更加美味呢？其实方法很简单！首先，挑选新鲜的小龙虾是关键，个头适中、外壳干净的小龙虾更易入味。清洗时可以加入适量盐和醋，帮助去除泥沙和其他杂质。接着，用姜蒜爆香，加入辣椒、花椒等调料炒出香味，再倒入小龙虾翻炒均匀。记得加点啤酒，不仅能去腥还能增加风味哦！随后加入生抽、老抽调色调味，最后放入葱段提鲜。小火慢炖几分钟，让调料充分渗入虾肉，收汁后即可出锅。端上桌的那一刻，香气扑鼻，红亮诱人的小龙虾让人垂涎三尺。配上冰镇啤酒或清爽饮料，简直是夏日最佳搭配！快试试这简单又美味的做法吧，保证让你吃得停不下来～ 🍤🍻