最近家里的香蕉熟透了，扔掉太浪费，于是决定用它们做点小零食！✨这次尝试的是香蕉风味的Biscotti（意式烤饼干），健康又美味，简直是下午茶的完美搭档☕️。

制作过程超简单：先把熟透的香蕉捣成泥，加入鸡蛋、蜂蜜和少量植物油混合均匀，再倒入全麦面粉和泡打粉揉成面团。为了让口感更丰富，我还撒了些坚果碎，比如核桃或杏仁，瞬间提升了香气🍃。

将面团擀成长条状放入烤箱，烘烤至表面金黄后切片，再次低温烘烤至酥脆。刚出炉的Biscotti散发着浓郁的香蕉香，外皮微脆，内里松软，一口咬下去幸福感爆棚！💖无论是搭配咖啡还是直接当零食都很棒哦～

快来试试吧，让家里多一点温暖的味道～💛