导读 夏天最不能错过的甜点非cheesecake莫属啦！今天就教大家如何轻松做出美味的芝士蛋糕～首先准备好材料：奶油奶酪250g、细砂糖80g、鸡蛋3个、...
夏天最不能错过的甜点非cheesecake莫属啦！今天就教大家如何轻松做出美味的芝士蛋糕～首先准备好材料：奶油奶酪250g、细砂糖80g、鸡蛋3个、酸奶油100g、消化饼干100g和黄油60g。先把消化饼干压碎，加入融化的黄油混合均匀后铺在模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏15分钟定型。接着将奶油奶酪和细砂糖搅拌至顺滑，依次加入鸡蛋液搅匀，最后拌入酸奶油增加风味。把混合好的面糊倒入模具中，轻震几下去除气泡。放入预热至160℃的烤箱，隔水烘烤50分钟即可。出炉后冷却再冷藏4小时以上，脱模时用热毛巾围一圈就完美啦～洁白细腻的cheesecake配上水果装饰，简直是颜值与口感兼具的享受！🍰✨