材料准备：

首先准备好新鲜的冬瓜和虾仁，冬瓜切片，虾仁去壳去线后用少许盐腌制片刻。再备上一些葱姜蒜末，为菜品增添香气。🌶️🧄

烹饪步骤：

1️⃣ 锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香。

2️⃣ 加入冬瓜片翻炒，加入适量清水焖煮至软糯透明。

3️⃣ 放入腌制好的虾仁，快速翻炒均匀，让虾仁变色且熟透。

4️⃣ 最后加少许盐调味，撒上葱花点缀即可出锅！🌸

小贴士：

虾仁本身带有咸鲜味，所以盐的用量要适量哦！💡

这道菜色香味俱全，冬瓜吸收了虾仁的鲜美，清淡又健康，非常适合夏天享用。🍲🎉快来试试吧！