cornmeal馒头是很多人喜爱的传统美食，香甜软糯，健康又美味。那么问题来了，蒸玉米面馒头到底需要多长时间呢？ 😊

首先，准备工作很重要！将玉米面和普通面粉按适当比例混合（通常建议3:1），加入酵母和温水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。这一步可能需要1-2小时，具体时间取决于室温哦！低温环境可以适当延长发酵时间。⏰

发酵完成后，将面团分成小剂子，搓成馒头形状，再次醒发15-20分钟。接着就可以开始蒸啦！将馒头放入已经上汽的蒸锅中，保持大火蒸约15-20分钟即可。关火后不要急着打开盖子，焖3-5分钟再揭盖，这样馒头会更加松软可口！🍴✨

记得观察馒头是否熟透，如果发现表面鼓起且有弹性，那就成功啦！快尝一口热腾腾的玉米面馒头吧，绝对是满满的幸福感～💛