🌟 准备食材

想要做出一道色香味俱全的爆炒圣子，首先需要准备好新鲜的圣子（约500克），再搭配一些配菜如青椒椒椒🌶️、红椒椒椒🌶️和洋葱🧅。此外，别忘了准备蒜末、姜片以及适量的生抽、老抽、料酒和盐调味哦～

🔥 烹饪步骤

第一步：将圣子清洗干净，用少许料酒腌制10分钟去腥提鲜。接着将青红椒切块，洋葱切丝备用。✨

第二步：热锅凉油，放入蒜末姜片爆香，随后加入圣子快速翻炒至变色。此时倒入适量生抽和老抽调色调味，让圣子更加诱人。🎨

第三步：最后加入青红椒和洋葱继续翻炒，撒上少许盐调味即可出锅啦！一道简单又美味的爆炒圣子就完成啦！🍴

💡 小贴士

记得火候要大，动作要快，这样才能锁住圣子的鲜嫩口感哦～快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉