导读 提到中式点心,水煎包和生煎包都是深受大家喜爱的经典美味!但你知道吗?同样是煎出来的包子,它们之间还是有不少区别的哦~📸首先从外观上...
提到中式点心,水煎包和生煎包都是深受大家喜爱的经典美味!但你知道吗?同样是煎出来的包子,它们之间还是有不少区别的哦~📸
首先从外观上就能看出端倪!水煎包表面金黄酥脆,底部有一层薄薄的脆底,看起来就像加了“金边”的小圆饼~而生煎包则更注重顶部的松软蓬松感,上面撒着葱花芝麻,颜值也丝毫不输!🍴✨
再来聊聊口感吧~水煎包外皮偏韧劲十足,咬下去能感受到麦香四溢;内馅汁水丰富,肉香浓郁,每一口都让人回味无穷!相比之下,生煎包的皮更轻薄柔软,吃起来有种即化的感觉,搭配鲜嫩多汁的馅料,简直是舌尖上的享受!😋🍜
最后不得不提的是烹饪方式的区别啦!水煎包是用平底锅慢慢煎熟,加入适量水蒸汽焖制而成,所以它的底部特别香脆;而生煎包则是直接用油煎制,再撒水收尾,这样能让包子底部更加酥脆可口!🔥🍲
快来试试这两种美味吧,总有一款能俘获你的心哦~💕