在家自制番茄酱，不仅健康无添加，还能让菜肴瞬间升级！首先准备好新鲜的番茄和其他简单食材，比如洋葱、大蒜和橄榄油。先把番茄用热水焯一下去皮，然后切块备用。接着热锅倒入橄榄油，放入切好的洋葱和大蒜炒香，再加入番茄块翻炒至软烂。此时可以加入适量盐、糖和黑胡椒调味，喜欢的话还可以加点罗勒叶或迷迭香提味。最后用搅拌机将混合物打成细腻的酱汁，或者直接用勺子压碎，小火慢煮至浓稠即可。✨这样做出的番茄酱酸甜适口，无论是搭配意大利面还是蘸炸鸡都非常美味哦！记得装进干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏，随取随用，方便又快捷！🍴🍅