春天到了，万物复苏，正是品尝时令美食的好时节！今天给大家分享一道湖南特色小吃——清明草粑粑。这道美食不仅颜值在线，而且做法超简单，绝对是厨房小白也能轻松上手的小确幸。😋

首先准备食材：新鲜的清明草一把、糯米粉适量、白糖和水即可。将清明草洗净后焯水，挤干水分切碎，与糯米粉混合，加入适量糖和温水揉成光滑面团。接着，将面团分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅中蒸约15分钟。出锅后，晶莹剔透的清明草粑粑散发着清香，咬一口软糯Q弹，甜而不腻，让人回味无穷！🌟

清明草粑粑不仅是湖南人的心头好，也是春日里的一份温暖记忆。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自春天的馈赠！🌱💕