秋天一到，就到了吃货们最期待的时节！没错，就是大闸蟹的黄金季节 🦀！每年的大闸蟹季通常从9月开始，一直持续到次年的1月左右，其中10月是品尝大闸蟹的最佳时间 💯。这时的大闸蟹肉质最为鲜美，蟹黄或蟹膏也达到顶峰，每一口都是满满的幸福感！

生活在水乡的人们对大闸蟹有着特别的情结，尤其是阳澄湖的大闸蟹更是名声在外，被誉为“蟹中之王” 🏡。挑选大闸蟹也有小技巧：一看公母，二看腹部，三看活力！公蟹腹部尖锐，母蟹腹部圆润，而活力充沛的大闸蟹爬行迅速，说明它新鲜肥美。

无论是清蒸还是姜葱炒蟹，都能最大程度保留大闸蟹的原汁原味。朋友们，别忘了约上三五好友，一起享受这舌尖上的盛宴吧！🍻✨