🌟【家的味道】五香牛肉的家庭制作方法 🍖✨

想要在家就能享受到餐厅级别的美味五香牛肉？其实非常简单！跟着下面的步骤，你也能轻松做出一道色香味俱全的家常菜。😋

首先准备好食材：新鲜牛腱肉500克、八角2颗、桂皮一小块、香叶3片、干辣椒2个、生姜几片、料酒适量以及酱油、冰糖等调味品。把这些材料都备齐后，我们就可以开始啦！🎉

第一步是焯水去腥。将切好的牛肉冷水下锅，加入少许姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。接着在砂锅中倒入清水，放入所有香料包（用纱布包裹），再加入牛肉块、生抽、老抽调色调味，并撒上一点冰糖提鲜。🔥

转小火慢炖约1小时左右，待汤汁浓稠、牛肉软烂即可关火。最后可以根据个人口味撒些葱花点缀，一盘香气扑鼻、回味无穷的五香牛肉就完成啦！🎉

这道菜不仅适合家庭聚餐，还能作为下酒菜或便当主角，绝对让人食欲大增！🍴💕