有没有人和我一样，特别喜欢粉蒸羊肉这道菜？它既有羊肉的鲜美，又有米粉的香浓，简直是冬天的暖心良伴！今天就来教大家如何做出一道美味的粉蒸羊肉吧！🍴

首先，准备食材：新鲜羊肉500克、大米100克、姜蒜适量、花椒少许、辣椒粉适量、生抽、老抽、料酒、盐等调味品。✨

第一步，将大米炒至金黄后磨成米粉，备用。接着把羊肉切块，用姜蒜、花椒、辣椒粉、生抽、老抽、料酒和盐腌制至少两小时，让肉充分入味。⏳

第二步，将腌好的羊肉均匀裹上米粉，放入蒸锅中蒸制约一个小时。期间可以适当翻动，确保受热均匀。⏰

最后，出锅撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、口感丰富的粉蒸羊肉就完成啦！🍲✨

快来试试吧，保证让你回味无穷！😋