🌟想在家轻松做出美味的奶油蛋糕卷吗？今天就来教你如何用简单的步骤制作一款颜值与口感兼具的甜点！首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖和淡奶油等食材，按照以下步骤操作吧～

第一步：分离蛋白和蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡，分次加入砂糖搅拌均匀。接着混合蛋黄和过筛后的低筋面粉，轻轻拌匀后倒入蛋白霜中，翻拌均匀成蛋糕糊。倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱烘烤15分钟。出炉后迅速倒扣放凉备用。

第二步：淡奶油加糖打发至浓稠状态，涂抹在蛋糕片上，借助擀面杖辅助卷起，固定定型半小时。最后切成小块，搭配软糯香甜的荷重汤圆一起享用，简直是味蕾的双重享受！😋💕

快动手试试吧，无论是下午茶还是家庭聚会，这款蛋糕卷都能成为亮点哦～🍰🌈