有没有人和我一样，特别喜欢那种开胃又下饭的小咸菜？今天给大家分享一款超简单的【爽脆白萝卜咸菜】，酸甜可口，咬上一口嘎嘣脆，简直是米饭杀手！💖

首先准备食材：新鲜白萝卜一根、白糖、白醋、盐、辣椒（可选）。先把白萝卜洗净去皮，切成条状或者片状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。接着用清水冲洗干净，挤干备用。👩‍🍳

接下来就是调酱汁啦！取一个小碗，按个人口味加入白糖、白醋，还可以加点辣椒提味。将调好的酱汁倒入萝卜中，搅拌均匀后装入密封罐，放冰箱冷藏一晚即可享用。⏰

第二天打开盖子，一股清新的酸甜香气扑鼻而来，咬一口，脆生生的口感让人停不下来！无论是搭配粥品还是炒菜，都超级美味哦～💛

快试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验！✨