导读 大家好呀!今天给大家分享一道超开胃的韩式辣萝卜泡菜!💖无论是配米饭还是做小吃,都非常美味哦~快来一起试试吧!首先准备好新鲜的白萝卜...
大家好呀!今天给大家分享一道超开胃的韩式辣萝卜泡菜!💖无论是配米饭还是做小吃,都非常美味哦~快来一起试试吧!
首先准备好新鲜的白萝卜,切成条状或者片状,方便入味。然后撒上适量盐腌制半小时,让萝卜出水变软。(记得翻面哦,均匀受盐)⏰
接下来是关键步骤:调酱汁!将辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露和少许酱油混合搅拌均匀,再加入一点辣椒油提升香气~🔥
把腌好的萝卜挤干水分,放入调好的酱汁中,充分拌匀,确保每块萝卜都裹满调料。最后装进密封罐里,冷藏发酵一天即可享用啦!❄️
这道泡菜酸甜微辣,超级下饭!😋快动手试试吧,让你的餐桌瞬间充满韩式风情~✨