手抓饼是很多人的心头好，外酥里嫩，层次分明，但外面买的总不如自己做的放心。今天就教大家如何制作自制手抓饼生坯，让你在家也能轻松享受到美味！🍴

首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、盐适量、食用油适量。第一步，将面粉放入盆中，加入少许盐，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。接着将醒好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的食用油，撒上一点盐和五香粉（可选）。然后像折扇子一样折叠起来，再盘成螺旋状，最后用擀面杖轻轻擀平，一个手抓饼生坯就完成了！✨

这样的生坯可以冷冻保存，随吃随煎，金黄酥脆的手抓饼就在眼前啦！记得配上自己喜欢的配料哦～🍳🧀