忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的豆角茄子吧！这道菜色香味俱佳，不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌。首先准备好新鲜的豆角和茄子，清洗干净后切成长条状。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入处理好的豆角和茄子翻炒，撒上少许盐提味。为了让食材更加入味，可以适当加一点生抽和蚝油，继续翻炒至软糯。最后，淋上一点点香油，撒上葱花点缀，一道香气四溢的豆角茄子就完成啦！😋 这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维，健康又养生。无论是搭配米饭还是单独食用，都让人食欲大开。快动手试试吧，让家人一起享受这份家的味道❤️！