春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苔炒鸡蛋。✨这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是米饭的最佳搭档！🍚

首先准备材料：新鲜的蒜苔一把、鸡蛋几个、盐适量和少许食用油。蒜苔洗净后切成小段，鸡蛋打散备用。🍳热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至八成熟盛出备用。接着用同一个锅，加入蒜苔翻炒，待其变软后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苔一起快速翻炒均匀，最后撒上适量的盐调味即可出锅。🍴

这道蒜苔炒鸡蛋色泽金黄翠绿，口感鲜嫩爽口，每一口都能感受到春天的味道。😋无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是一道让人食欲大开的美味佳肴！快动手试试吧，让你的餐桌充满春天的气息～🌿