喜欢吃辣的朋友看过来！今天教你做一道麻辣鲜香的毛血旺 🍜。这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！首先准备好食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、豆皮等，再备上辣椒、花椒、姜蒜等调味料。第一步，将黄豆芽焯水后铺在碗底，这是毛血旺的基础。接着，在锅里热油爆香姜蒜和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油。然后放入高汤或清水煮沸，依次加入鸭血、毛肚、午餐肉等食材，最后撒上花椒粉提味。🔥待所有食材熟透后，倒入装有豆芽的大碗中，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢！一碗热腾腾的毛血旺就完成啦！😋快来试试吧，保证让你吃得满头大汗却欲罢不能！✨