家常菜中，回锅肉绝对是经典中的经典！今天教大家用豆干升级这道美味～✨先准备好食材：五花肉、豆干、青椒、蒜苗和豆瓣酱等。第一步，将五花肉冷水下锅，加姜片煮至八成熟，捞出切薄片。接着，豆干切块焯水备用。起锅热油，放入五花肉煸炒出油，加入一勺豆瓣酱提香，再倒入豆干翻炒均匀。🔥中途加入青椒和蒜苗，快速翻炒几下，调味后即可出锅。

这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，豆干吸收了肉香与酱香，超级入味！🍚搭配一碗白米饭，简直绝配！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都能轻松俘获家人的胃哦～🍴💬快试试吧，让家人感受这份温暖的幸福滋味！❤️