导读 在家也能轻松复刻喜家德的经典美味!今天教大家做一款鲜香四溢的虾仁韭菜鸡蛋馅水饺~😋首先准备食材:新鲜虾仁 🦐、嫩韭菜 🌿和土鸡蛋 ...
在家也能轻松复刻喜家德的经典美味!今天教大家做一款鲜香四溢的虾仁韭菜鸡蛋馅水饺~😋
首先准备食材:新鲜虾仁 🦐、嫩韭菜 🌿和土鸡蛋 🥚。虾仁洗净去肠线后用少许盐和料酒腌制片刻,韭菜切碎加少量植物油拌匀锁住水分,鸡蛋炒成小块备用。将三种主料混合,加入适量姜末、生抽、蚝油调味,再撒点白胡椒粉提鲜,搅拌均匀后就是完美馅料啦!✨
接下来就是包饺子环节~用现擀的薄皮包裹满满馅料,捏出漂亮的花边。放入沸水中煮至浮起即可捞出,搭配醋碟享用更佳哦~🍚💕
这款水饺不仅颜值高,味道也绝不输专业店家,快动手试试吧!💪