导读 日常生活中,一道简单又暖心的西红柿鸡蛋疙瘩汤总能带来满满的幸福感!😋这道汤不仅做法简单,而且食材易得,特别适合忙碌了一天后为自己和...
日常生活中,一道简单又暖心的西红柿鸡蛋疙瘩汤总能带来满满的幸福感!😋这道汤不仅做法简单,而且食材易得,特别适合忙碌了一天后为自己和家人准备一顿温馨的晚餐。
首先,准备好新鲜的西红柿🍅和鸡蛋🥚。将西红柿切块备用,鸡蛋打散成蛋液。接着,在锅中倒入适量清水,水开后用筷子快速搅拌,让清水形成小漩涡,然后慢慢倒入面粉,边倒边搅拌,这样就能做出大小均匀的小面疙瘩啦!⏳面粉的选择也很重要,建议使用高筋面粉,口感更劲道哦。
随后,加入西红柿块,煮至软烂,再倒入蛋液,轻轻搅拌,让蛋花分布均匀。最后,加入适量盐调味,撒上葱花点缀,一锅热腾腾的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成啦!🍲✨这道汤酸甜可口,营养丰富,绝对是家常菜中的经典之作,快试试吧!🍴💕