导读 想要在家享受餐厅级别的滋补靓汤吗?那就跟着这份简单易学的【花胶猪肚鸡】做法走起吧!✨首先准备好主要食材:花胶、猪肚和鸡肉,这些可是...
想要在家享受餐厅级别的滋补靓汤吗?那就跟着这份简单易学的【花胶猪肚鸡】做法走起吧!✨首先准备好主要食材:花胶、猪肚和鸡肉,这些可是这道菜的灵魂所在哦!💃
第一步,先将猪肚清洗干净,可以用盐和醋反复搓洗,去除异味。接着把鸡肉切块焯水去血沫,这样能让汤更清澈鲜美。💃然后把泡发好的花胶加入其中,这一步可别偷懒,花胶的软糯口感会让整锅汤更加香浓顺滑。💃
接下来,所有食材放入炖锅中,加清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去浮油,保持汤品清爽。⏰最后加盐调味即可出锅,一锅香气四溢、营养丰富的花胶猪肚鸡就完成啦!🍲
快来试试吧,给自己和家人一份暖心暖胃的健康关怀!💖