最近宅家时间多了起来，是不是也在琢磨如何提升自己的厨艺呢？今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——扇贝炒鸡蛋 🍚✨。首先准备好新鲜的扇贝和几个鸡蛋，扇贝可以提前用清水冲洗干净，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒至基本凝固后盛出备用。接着用同一个锅，放入扇贝快速翻炒几下，加入适量料酒去腥提香。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与扇贝一起翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅！这道菜色泽金黄、口感鲜嫩，非常适合搭配米饭享用。无论是周末的家庭聚餐还是平日的晚餐，都是一道不可错过的佳肴哦！快试试吧，让家人也感受一下你的爱心料理 ❤️。