导读 冬天里最让人垂涎的小吃,非【糖雪球】莫属啦!洁白如雪的糖衣包裹着酸甜的山楂球,一口下去,甜蜜与酸爽在舌尖碰撞,简直幸福到飞起~😋💖...
冬天里最让人垂涎的小吃,非【糖雪球】莫属啦!洁白如雪的糖衣包裹着酸甜的山楂球,一口下去,甜蜜与酸爽在舌尖碰撞,简直幸福到飞起~😋💖
制作【糖雪球】其实并不复杂哦!首先准备好新鲜的山楂,清洗干净后去核,然后将它们晾干水分。接着就是熬糖浆了,将白糖和水按照一定比例放入锅中,小火慢慢熬煮至糖浆变浓稠。此时将山楂球倒入糖浆中快速翻拌,让每一颗山楂都裹上糖衣。最后迅速取出放在撒有糯米粉的盘子里滚动,糖衣表面就会形成一层白霜,就像下过雪一样美腻~❄️🌸
这样做出的【糖雪球】不仅颜值爆表,口感更是层次分明,外层酥脆、内里软糯,每一口都是童年的味道。快动手试试吧,让你的味蕾也来一场甜蜜之旅~🍴🍫