首先准备好米饭、火腿肠、鸡蛋和蔬菜（比如胡萝卜丁、青豆）。🍳先把鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀；火腿肠切片或切丁备用。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用同一锅爆香火腿肠，再加入蔬菜丁翻炒几下。🍚随后放入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上香味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量酱油和胡椒粉，快速翻拌均匀即可出锅！🍴

装盘后撒上些许葱花点缀，香气扑鼻！😋这道火腿肠蛋炒饭色香味俱全，操作简单，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧！💪 美食分享 家常菜 小溪美食坊 🍚✨