导读 每逢宴请宾客,一道拿得出手的菜肴总是能让主人倍儿有面子!今天就教大家做一道【荷香叫化鸡】,既有传统风味又不失现代感,绝对是餐桌上的...
每逢宴请宾客,一道拿得出手的菜肴总是能让主人倍儿有面子!今天就教大家做一道【荷香叫化鸡】,既有传统风味又不失现代感,绝对是餐桌上的焦点!✨
首先准备食材:一只新鲜的童子鸡、荷叶、糯米、香菇、板栗等。将鸡肉腌制入味后,用荷叶包裹住,再用糯米和配料填满鸡腔,最后用荷叶封口,外层裹上一层黄泥。这一步特别讲究,既要让味道充分渗透,又要保证鸡肉的鲜嫩多汁哦!烹饪时可放入烤箱或用炭火慢慢烘烤,直至金黄酥脆,香气四溢。😋🔥
当这道菜端上桌时,剥开那层薄薄的泥壳,一股清香扑鼻而来,揭开荷叶更是惊艳!鸡肉滑嫩,配料丰富,每一口都让人回味无穷!😍 这样一道既美观又美味的家庭版荷香叫化鸡,定会让你的宴客之旅更加圆满!🎉