🌟【美食推荐】今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒花蛤！这道菜色香味俱全，鲜嫩多汁，绝对让你吃一次就停不下来！😋

首先，挑选新鲜的花蛤是关键。将花蛤浸泡在淡盐水中，让它们吐沙至少两小时。准备好姜片、蒜末和干辣椒，这些调料会让花蛤更加入味。🔥

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下。随后，倒入花蛤快速翻炒，加入适量的料酒去腥提鲜。当花蛤开口后，加入生抽、蚝油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍴

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧，保证你也会爱上这道美味！🎉