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🎉自制糍粑(糯米粉)的做法😋

  • 2025-03-26 05:18:01
导读 糍粑作为中国传统美食之一,以其软糯香甜深受大家喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的糍粑吧!🌟首先准备食材:糯米粉200克、温...

糍粑作为中国传统美食之一,以其软糯香甜深受大家喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的糍粑吧!🌟

首先准备食材:糯米粉200克、温水适量、白糖或红糖若干。将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成柔软的面团。(记得不要让水太烫哦,以免破坏糯米粉的营养成分。)

接着就是揉面环节啦!把面团放在撒了少许干粉的案板上,反复揉搓至表面光滑。然后将其分成若干小剂子,搓成圆形或者椭圆形的小饼状。放入蒸锅中蒸约15分钟,直到糍粑变得晶莹剔透即可出锅。

最后一步是煎炸或者裹糖。可以选择平底锅小火慢煎至两面金黄,也可以直接淋上热腾腾的红糖浆,瞬间香气四溢!😍

快来试试这份简单又暖心的家庭版糍粑吧,让你在家中也能享受到地道的美味!💖

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