在这个秋风送爽的季节，来一份香辣诱人的麻辣小螃蟹简直太满足了！🌟首先准备好新鲜的小螃蟹和各种调料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等。将小螃蟹清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样既能去腥又能入味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入切好的姜蒜翻炒出香味。

把处理好的小螃蟹倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每只螃蟹都裹满调料。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜。最后加水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到麻辣鲜香的完美融合。🌶️🦞

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨