夏日炎炎，来一道清爽开胃的凉拌鱿鱼吧！鱿鱼Q弹爽口，搭配简单的调料就能做出美味佳肴。首先，将新鲜鱿鱼清洗干净后焯水至卷曲，记得时间别太久哦，保持它的鲜嫩口感。捞出后迅速过冰水，让鱿鱼更加脆嫩。接着，准备蒜末、小米椒、香菜等调料，混合生抽、醋、糖和少许盐调成酱汁。将酱汁均匀淋在鱿鱼上，最后撒上熟芝麻提香。一道色香味俱全的凉拌鱿鱼就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐。配上一杯冰镇酸奶，简直是绝配！🍹酸奶的酸甜能中和鱿鱼的腥味，让整道菜更加清新可口。快来试试吧，让你的餐桌多一份夏日风味！🍴✨