广东的家常菜总是带着温暖人心的力量，今天就来分享一道简单又美味的“瑶柱火腿焖冬瓜环”。这道菜色泽诱人，清香扑鼻，绝对是餐桌上的亮点！✨

首先准备好食材：新鲜冬瓜切成圆环状，搭配干瑶柱和火腿片。瑶柱提前用温水泡发，散发出浓郁的鲜香味道；火腿则切薄片，为菜品增添咸香味。接着，在锅中倒入少许油，先爆香姜片，再依次放入冬瓜、火腿和泡好的瑶柱，轻轻翻炒均匀。随后加入适量清水，盖上锅盖小火焖煮，直至冬瓜变得软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的瑶柱火腿焖冬瓜环就完成啦！🍲

这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合与家人一起享用。快来试试吧，让厨房飘满幸福的味道！💛