导读 寒冷冬日里,亲手制作一款寓意吉祥的【松软元宝馒头】再合适不过啦!这款馒头不仅外形酷似传统元宝,还象征着财富滚滚来哦~💖首先准备食材...
寒冷冬日里,亲手制作一款寓意吉祥的【松软元宝馒头】再合适不过啦!这款馒头不仅外形酷似传统元宝,还象征着财富滚滚来哦~💖
首先准备食材:面粉500克、酵母5克、温水适量以及少许白糖提味。将酵母用温水化开后倒入面粉中,揉成光滑面团,静置发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以用食用色素调制红色面团,用来点缀元宝的“金边”。✨
发酵完成后,将主面团搓成长条,切成小剂子,再捏成元宝形状。接着用红色面团装饰边缘,最后放入蒸锅二次醒发20分钟。大火蒸15分钟后关火,焖3分钟揭盖即可!白白胖胖的元宝馒头就完成啦~✨
咬一口,松软香甜,仿佛好运也跟着升腾而起!快和家人一起分享这份美好寓意吧~👨🍳👩🍳