猴头菇鸡汤是一道滋补佳品，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群。但你知道这道汤需要煮多久才能达到最佳口感吗？🤔

首先，准备工作很重要！你需要提前将猴头菇泡发，大约需要2-3小时，让其充分吸水膨胀，恢复原有的柔嫩质地。与此同时，准备好新鲜鸡肉和适量姜片，清洗干净备用。烹饪时，先用大火将鸡块焯水去腥，然后捞出沥干水分。接着放入炖锅中，加入适量清水，水量以没过食材为宜。⏰

接下来是关键步骤！将泡好的猴头菇放入锅中，与鸡肉一起慢火炖煮。一般建议炖煮时间约为1.5至2小时，期间可根据个人口味调整盐分。这样既能保证猴头菇的营养完全融入汤汁，又能使鸡肉更加酥烂入味。🍲

最后，撒上些许葱花点缀即可享用！一碗热腾腾的猴头菇鸡汤端上桌，不仅暖胃更暖心，快动手试试吧！🍴✨