夏天到了，清爽的凉菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的老黄瓜片。首先，挑选一根外表略显粗糙的老黄瓜，洗净后切成薄片，记得去掉两头哦。接着，撒上适量的盐腌制15分钟，让黄瓜出水变软，这样吃起来更脆爽。等待的时间里，准备蒜末、辣椒粉和少许糖，混合成调味料备用。把腌好的黄瓜挤干水分，倒入调好的酱汁，再淋上一点香醋和香油，搅拌均匀。最后，放入冰箱冷藏半小时，让它更加入味。这道酸甜开胃的老黄瓜片就完成啦！口感清脆，味道鲜美，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴。😋🍴 夏日美食 健康饮食 清爽一夏 🌞