在这个快节奏的生活中，偶尔也需要给自己和家人准备一道简单又美味的菜肴。今天就来分享一道色香味俱全的家常菜——生椒牛百叶🌶️。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的牛百叶、青红辣椒以及一些葱姜蒜等调味料。将牛百叶清洗干净后，切成适当的条状，用热水焯一下，这样可以让牛百叶更加脆嫩哦！接着，在热锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，随后加入切好的青红辣椒翻炒几下，散发出诱人的香气😋。最后，把处理好的牛百叶加入锅中，快速翻炒均匀，加入少许盐、酱油调味即可出锅。

一道清爽可口的生椒牛百叶就完成啦！摆盘时可以撒上一些葱花点缀，既美观又增添风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一级棒的选择！赶紧动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧💪。