今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧粉丝！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。🎉

首先准备好食材：粉丝一把、胡萝卜丝适量、青椒丝少许、葱姜蒜末少许，还有最重要的调味料：生抽、老抽、蚝油和糖。🌟

第一步，将粉丝提前用温水泡软备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒至断生。🥕

第二步，倒入泡好的粉丝，加入适量的生抽、老抽调色调味，再加一点蚝油提鲜。调味时可以适当加一点点糖，这样会让整道菜更加鲜美哦！🍯

最后一步，撒上青椒丝快速翻炒均匀，让粉丝充分吸收汤汁的味道。出锅前记得尝一下咸淡，调整到自己喜欢的口味即可。🌶️

一盘香气扑鼻的红烧粉丝就完成啦！简单几步就能搞定，快试试吧～🍴✨