春天是品尝香椿的最佳时节，而香椿鱼更是让人垂涎三尺的美味！今天就来分享几种不同的炸香椿鱼做法吧～😋

第一种是经典的家常版：先把新鲜香椿焯水后沥干，再用鸡蛋和面粉调成糊状，将香椿裹上糊液，放入油锅中炸至金黄酥脆。出锅后撒上少许盐，外酥里嫩，香气四溢！🍴

第二种是创意升级版：除了普通面糊，还可以加入玉米粉或小米粉，增加口感层次感。此外，还可以尝试加入一些辣椒粉或者五香粉，让香椿鱼更加有风味哦～🌶️✨

第三种是健康低脂版：用空气炸锅代替传统油炸，既能减少油脂摄入，又能保持香椿鱼的美味。只需少量橄榄油喷洒表面，几分钟就能搞定一盘健康的炸香椿鱼！🥗💪

无论是哪一种做法，都能让你在家轻松享受到这道春季限定美食！快试试吧～🌱🍴