导读 提到广式传统小吃,鸡仔饼绝对是不可错过的经典!这款香脆可口的小点心,不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。今天就来分享一款健康版的鸡仔...
提到广式传统小吃,鸡仔饼绝对是不可错过的经典!这款香脆可口的小点心,不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。今天就来分享一款健康版的鸡仔饼(冰肉)做法,让你在家也能轻松制作。💛
首先准备好食材:面粉、糖、花生、芝麻、冰肉等。冰肉是鸡仔饼的灵魂之一,它让饼干吃起来更香而不腻。接着将花生炒熟后碾碎,与芝麻混合备用。然后按照比例混合面粉和糖,加入冰肉、花生碎等辅料,最后揉成面团静置片刻。✨
接下来就是搓饼环节啦!用手轻轻捏出小圆饼形状,放入预热好的烤箱中,用180℃烘烤约15分钟即可。出炉后的鸡仔饼金黄酥脆,咬一口满嘴留香,甜而不腻,越嚼越有味。😋
快动手试试吧!健康美味的鸡仔饼定能为你的下午茶增添一抹亮色!💛