在这个充满绿意盎然的季节里，来一道清新爽口的涼拌曲曲菜吧！🌿 这道菜不仅做法简单，还富含丰富的营养，是夏日餐桌上的绝佳选择。首先，准备好新鲜的曲曲菜、蒜末、辣椒和少许盐等调料。清洗曲曲菜时，记得用淡盐水浸泡几分钟，这样能有效去除虫卵和其他杂质哦！🌱

接着，将洗净的曲曲菜放入沸水中焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其脆嫩口感。沥干水分后，加入切好的蒜末和辣椒丝，再撒上适量的盐调味。最后，淋上几滴香油，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱全的涼拌曲曲菜就完成啦！🍽️

这道菜酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人眼前一亮的小菜呢！✨