🔥 Roast Prime Rib：慢烤牛肋排的美味秘诀
发布时间：2025-03-26 22:44:20来源：
🍖 有没有想过，在家也能做出餐厅级别的牛肋排？今天就来分享一个简单又高效的烹饪方法——高温短烤！这道菜的关键在于掌握火候和时间，只需短短 2.5小时，就能让牛肋排外焦里嫩，香气四溢～
🥩 准备工作很重要！先用盐和黑胡椒均匀涂抹整块牛肋排，静置腌制至少一小时，这样能让肉质更入味。接着放入预热至 220°C 的烤箱中，烤约 20分钟 锁住汁水。随后调低温度至 160°C，继续慢烤 2小时，直至肉质达到理想的熟度。最后别忘了静置 10-15分钟，切开后肉汁分布均匀，口感简直绝了！
🍷 搭配一杯红酒或清爽沙拉，简直是周末聚餐的最佳选择！无论是家人团圆还是朋友聚会，这道 Roast Prime Rib 都能轻松征服所有人的味蕾 🥰
🌟 小贴士：记得提前准备好食材，并根据牛排厚度调整具体时间哦！快动手试试吧～
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