最近是不是特别想念海底捞的小酥肉？别急，今天教大家一款在家就能轻松复刻的美味！🍴首先准备好猪肉、鸡蛋和淀粉，按照一定比例调制面糊，让每块肉都裹上金黄外衣。放入油锅炸至金黄酥脆，外皮香酥内里嫩滑的小酥肉就完成啦！🔥✨

不仅如此，咱们还能用剩下的肉和高汤，快速做出一碗暖心滑肉汤！🍲只需将切好的肉片轻轻滑入热汤中，加入适量盐和胡椒调味，再撒上葱花点缀，简单几步，就能享受媲美餐厅的家常美味！🌿💦

无论是现炸小酥肉还是滑肉汤，都是冬日里温暖身心的好选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福感～😋💖