🎉 开胃小炒，甜椒肉丝轻松搞定！

甜椒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，深受大人小孩的喜爱。今天就为大家整理了一份详细的甜椒肉丝做法大全，快来学起来吧！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的甜椒（红黄绿随心搭配）、里脊肉、大蒜和生姜。甜椒富含维生素C，肉丝滑嫩多汁，两者结合简直是味蕾的双重享受！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将里脊肉切丝，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟；甜椒洗净切丝备用。

2️⃣ 热锅冷油，下姜蒜爆香后放入肉丝快速翻炒至变色。

3️⃣ 加入甜椒丝继续翻炒，调入适量酱油、糖和少量清水，大火收汁即可出锅。

😋 小贴士

- 肉丝腌制时加点料酒去腥更美味。

- 炒甜椒时火候不宜过大，保持脆嫩口感最佳。

这道菜不仅操作简单，还营养丰富，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择！快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～ ❤️