夏天是丝瓜最鲜嫩的时候，今天教大家做一道简单又美味的丝瓜饼！😋 丝瓜饼不仅口感酥脆，还带着一丝清甜，特别适合当早餐或下午茶的小点心。

首先，准备好食材：新鲜丝瓜一根、面粉适量、鸡蛋一个、盐少许和一些黑芝麻。✨ 将丝瓜去皮后擦成细丝，加入少量盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着，在碗中打入鸡蛋，加入丝瓜丝和面粉，搅拌均匀至面糊状。记得撒上一把黑芝麻增加香气哦！💬

平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀取适量面糊放入锅中，摊成小圆饼。🔥 中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，丝瓜的清香瞬间充满口腔，简直是味蕾的享受！🍴

快来试试吧，这个夏天让丝瓜饼成为你的餐桌新宠！🌸