春天到了，田野里的茼蒿长得特别茂盛！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——茼蒿叶炒鸡蛋🌿。这道菜不仅颜色鲜艳，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的茼蒿叶和几个鸡蛋🥚。将茼蒿洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀🍳。接着，在锅里倒入适量油，烧热后先炒鸡蛋，待鸡蛋凝固后盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入茼蒿快速翻炒，加入少许盐调味🌱。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿混合均匀即可出锅！

这道菜清香扑鼻，茼蒿的鲜嫩搭配鸡蛋的滑嫩，简直是绝配😋。不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合全家享用。快动手试试吧，让餐桌多一份春天的味道！🌸