导读 周末想吃炸鸡又不想出门?别急,今天教大家做一道简单又美味的家常炸鸡!💖先把鸡肉切成均匀的小块,用盐、黑胡椒和少许酱油腌制半小时,让...
周末想吃炸鸡又不想出门?别急,今天教大家做一道简单又美味的家常炸鸡!💖先把鸡肉切成均匀的小块,用盐、黑胡椒和少许酱油腌制半小时,让肉质更入味~接着准备一个鸡蛋液和一盘混合好的面粉(可以加点辣椒粉或五香粉增加风味)。把腌好的鸡肉先裹上一层面粉,再浸入蛋液,最后再裹一次面粉,这样炸出来的外皮会特别酥脆哦!🔥
热锅倒油,等油温升到160℃左右时,小心放入鸡肉块,小火慢炸至金黄捞出。为了让炸鸡更香脆,可以复炸一次~最后撒上一点芝麻或者辣椒粉,香气扑鼻的家常炸鸡就完成啦!🍴赶紧叫上家人一起享用吧!😋
记得吃完要清理厨房哦,不然油渍可不好对付呢!💪✨