提到馋嘴牛蛙，那鲜香麻辣的口感简直让人垂涎三尺！首先准备好新鲜的牛蛙，将其清洗干净后切块备用。配料方面，干辣椒、花椒、姜蒜必不可少，它们是这道菜的灵魂所在。此外，还需准备一些洋葱、青红椒等蔬菜来提升菜品的颜值和营养。

热锅凉油，先将牛蛙过油炸至表面微黄捞出备用。接着利用锅中余油爆香干辣椒与花椒，再加入姜蒜翻炒出香味。此时加入适量豆瓣酱继续翻炒，直至红油渗出，整个厨房都弥漫着诱人的香气。倒入炸好的牛蛙，快速翻炒均匀。

第三段：最后加入配菜，调入生抽、老抽、糖和少许清水焖煮片刻。待汤汁收浓，撒上葱花点缀即可出锅。一盘色香味俱全的馋嘴牛蛙就完成了！😋🌶️赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！