💡准备食材

想要制作一道美味的粉丝蒸虾，首先需要准备好新鲜的大虾、优质粉丝以及一些调味料。大虾最好选择个头均匀、鲜活的，这样烹饪出来的口感才会更加鲜嫩多汁。粉丝则可以用温水提前泡软备用，同时切好葱姜蒜末，为后续调味做准备。

🍳开始烹饪

将处理干净的大虾背部划开，去除沙线后摆放在泡软的粉丝上。接着撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟去腥增香。再将切好的葱姜蒜铺在虾背上，淋上少许生抽和蚝油，最后滴几滴香油提味。整盘放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可出锅。

第三段：🍽️装盘享用

出锅后的粉丝蒸虾香气扑鼻，粉丝吸收了虾的鲜美汤汁，变得晶莹剔透又富有弹性。可以撒上些许葱花点缀，既美观又能增添风味。这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。快动手试试吧！🍤💕