🍳 准备阶段

想要做出完美的煎蛋，选材很重要！挑选新鲜的鸡蛋和不粘锅是第一步。在小碗中轻轻打破鸡蛋，注意不要让蛋壳掉进去，这会让后续清理变得麻烦哦。如果喜欢更嫩滑的口感，可以加一点点牛奶或者清水，搅拌均匀后再倒入锅中。

镬！🔥 煎制过程

开中小火预热锅子，刷上一层薄薄的橄榄油，这样既防粘又健康。当油温适中时，缓缓将调好的蛋液倒入锅内，瞬间就能闻到诱人的香气。此时保持耐心，避免频繁翻动，等待蛋白凝固但蛋黄依然流心的状态，大约需要2-3分钟。如果你喜欢全熟蛋，可以适当延长煎制时间。

🍴 装盘享用

用铲子小心地将煎蛋移至盘中，撒上少许黑胡椒或海盐提味。搭配吐司、沙拉或是蔬菜一起食用，简直幸福感爆棚！记得趁热享用，感受蛋液在舌尖融化的感觉吧～

🌟 小贴士：控制火候是关键，切勿心急哦！快试试这个方法，给自己和家人一份温暖的早餐吧！💖